單項(xiàng)選擇題

（）有防止菜肴餿變的作用，可用來(lái)處長(zhǎng)菜肴的存放時(shí)間。

A.草菇
B.猴頭菇
C.竹蓀
D.香菇

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單項(xiàng)選擇題

干口蘑中最好的品種是（）

A.干白蘑
B.干青蘑
C.干黑蘑
D.干雜蘑

單項(xiàng)選擇題

口蘑是生長(zhǎng)在草原上是食用菌的統(tǒng)稱(chēng)，舊是以（）為其集散地，故名“口蘑”。

A.張家口
B.吳淞口
C.河口
D.營(yíng)口