首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
酪乳是從甜奶油或酸奶油分離出來的奶油生產(chǎn)的副產(chǎn)品,脂肪含量約0.5%,有較高的如卵磷脂等脂肪的膜成分
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
攪拌型酸乳其發(fā)酵過程在包裝容器中進(jìn)行,從而使成品因發(fā)酵而保留其凝乳狀態(tài)
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
膳食纖維包括多糖、低聚糖、木質(zhì)素及相關(guān)的植物物質(zhì)。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題