單項選擇題碳水化合物是人體熱能的主要來源，其產熱量是（）。
A.4kcal/g
B.5kcal/g
C.6kcal/g
D.3kcal/g
E.7kcal/g
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1.單項選擇題適合于消化吸收功能差患者、咀嚼不便者、低熱及消化道術后恢復期病人的基本飲食類型是（）。
A.流質飲食
B.半流質飲食
C.普通飲食
D.軟質飲食
E.葡萄糖耐量試驗飲食
2.單項選擇題肌肝試驗檢查的周期為（）。
A.5天
B.1天
C.3天
D.2天
E.4天
3.單項選擇題食物呈液狀，易吞咽、易消化、無刺激的飲食類型是（）。
A.低脂肪飲食
B.半流質飲食
C.流質飲食
D.少渣飲食
E.要素飲食
4.單項選擇題忌碘飲食要求在檢查治療前禁食海帶、紫菜等含碘食物的具體時間是（）。
A.3天
B.7天
C.14天
D.1個月
E.2個月
5.單項選擇題患者，男，15歲，診斷為急性腎炎，為配合治療，適宜的飲食為（）。
A.高蛋白，低脂肪飲食
B.高蛋白，低鹽飲食
C.低蛋白，低脂肪飲食
D.低蛋白，低鹽飲食
E.低蛋白，低膽固醇飲食