多項(xiàng)選擇題

炮炙中，炒制分為單炒（清炒）和加輔料炒。其中加輔料炒又分為（）

A.麩炒
B.鹽炒
C.蛤粉炒
D.滑石粉炒
E.砂炒

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

飲片生產(chǎn)中，不宜切制的藥材搗碎或碾碎使用外。一般其它藥材切制品有（）

A.片
B.段
C.塊
D.絲

單項(xiàng)選擇題

飲片生產(chǎn)的崗位操作記錄應(yīng)由（）

A.監(jiān)控員填寫
B.車間技術(shù)人員填寫
C.崗位操作人員填寫
D.班長填寫