單項選擇題液液萃取提取植物食品中有機氯農(nóng)藥，使用硫酸鈉的目的是（）。
A.增加有機氯農(nóng)藥在有機溶劑中的溶解度
B.增加有機氯農(nóng)藥在水相中的溶解度
C.防止或破壞發(fā)生乳化
D.增加水相顏色，便于分辨水相和有機相
E.吸附食品殘渣
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1.單項選擇題可用于現(xiàn)場快速檢測食品中亞硝酸鹽的方法是（）。
A.對-鄰試紙法
B.變色酸法
C.速測卡法
D.酶化學(xué)紙片法
E.固體格氏試劑法
2.單項選擇題氣相色譜法測定食品中甲基汞含量，使用的檢測器是（）。
A.FID
B.ECD
C.NPD
D.FPD
E.TCD
3.單項選擇題食品添加劑中重金屬限量試驗，是以（）作為對照，與硫化氫反應(yīng)。
A.鉛
B.汞
C.鎘
D.鉻
E.砷
4.單項選擇題速測卡法定性測定蔬菜中有機磷農(nóng)藥，紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時間以（）為準(zhǔn)。
A.5分鐘
B.10分鐘
C.3分鐘
D.15分鐘
E.30分鐘
5.單項選擇題薄層層析法測定嘔吐毒素時，一般在多少波長的紫外燈下觀察，呈現(xiàn)的熒光是什么顏色（）？
A.365nm ，綠色
B.365nm ，黃色
C.365nm ，藍(lán)色
D.254nm ，綠色
E.254nm ，藍(lán)色
最新試題
存在潛伏性感染的傳染病有（）。
題型：多項選擇題
如在學(xué)校中出現(xiàn)下列傳染病暴發(fā)，應(yīng)采用疫苗應(yīng)急接種來保護(hù)密切接觸者的有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于尸體解剖標(biāo)本的采集，說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列哪些疾病極少存在病原攜帶者（）？
題型：多項選擇題
下列哪些疾病的輸入是因為傳染源輸入造成的（）？
題型：多項選擇題
關(guān)于點源二代傳播，下列說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
運輸高致病性病原微生物菌（毒）種或者樣本，下列說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
暴發(fā)調(diào)查，關(guān)于調(diào)查結(jié)果的判定正確的是（）。
題型：多項選擇題
常用來評價病原體毒力的指標(biāo)有（）。
題型：多項選擇題
下列有關(guān)傳染病感染的說法正確的是（）。
題型：多項選擇題