低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）