A.簡單說來就是用水發(fā)，真燕窩泡開后呈絲條狀，略透明，取絲條拉扯，彈性差
B.正品燕窩全體有半透明的絲狀物互相交錯(cuò)，顯絲絡(luò)狀，為絲狀結(jié)構(gòu)
C.正品燕窩為無光澤的米白色、黃白色或灰白色，如呈雪白色的話，就很有可能是假的
D.真燕窩質(zhì)地硬而韌，表面應(yīng)是凹凸不平的。若摸起來很滑，可能會(huì)被商家加“料”。并且假燕窩質(zhì)地脆，易碎。