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單項(xiàng)選擇題
青毛茶外形審評重視(),忌斷碎。
A.色度
B.光澤度
C.整碎度
D.凈度
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單項(xiàng)選擇題
青毛茶審評以內(nèi)質(zhì)香氣和()為主。
A.葉底
B.滋味
C.湯色
D.外形
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單項(xiàng)選擇題
為保持特種烘青綠茶的品質(zhì),初制過程最后一道工序采用的是()。
A.曬干
B.烘干
C.炒干
D.晾干
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