填空題

通常影響餐飲需求的主要因素有政治因素、社會文化因素、經(jīng)濟因素和（）。

答案：人口因素

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餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)有著基本的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系，餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系方式是（）。

答案：向后聯(lián)系

在餐飲經(jīng)濟活動中，有兩類規(guī)律在發(fā)揮著作用，一是體現(xiàn)市場經(jīng)濟基本特征的一般經(jīng)濟規(guī)律，二是（）體現(xiàn)的特殊規(guī)律。

答案：餐飲經(jīng)濟活動