判斷題空調(diào)外機(jī)屬于蒸發(fā)器。
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2.多項(xiàng)選擇題下列有關(guān)制冷設(shè)備說(shuō)法正確的是()
A.如果壓縮機(jī)的壓縮功率不足,并且冷凝器所處的環(huán)境溫度過(guò)高,則制冷機(jī)有可能無(wú)法制冷
B.制冷機(jī)的制冷溫度與制冷劑的沸點(diǎn)無(wú)關(guān)
C.膨脹閥可以將高壓液體變?yōu)榈蛪阂后w
D.在室內(nèi)打開冰箱門可以對(duì)室內(nèi)降溫
3.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)速凍水餃可以采用下列哪種冷凍裝置?()
A.隧道式冷凍機(jī)
B.螺旋式冷凍機(jī)
C.推盤式冷凍機(jī)
D.流化床冷凍機(jī)
4.單項(xiàng)選擇題下列凍結(jié)裝置中屬于傳導(dǎo)式凍結(jié)裝置的是()
A.螺旋式凍結(jié)裝置
B.吊籃式連續(xù)凍結(jié)裝置
C.平板式凍結(jié)裝置
D.推盤式連續(xù)凍結(jié)裝置
5.單項(xiàng)選擇題家用冰箱里的蒸發(fā)器是屬于哪一種形式?()
A.液體冷卻器
B.空氣冷卻器
C.接觸式蒸發(fā)器
D.都不是
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)濾操作過(guò)程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光電分級(jí)分選機(jī)是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()
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鄂式壓碎機(jī)主要利用()來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題