單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬青茶類,為半發(fā)酵茶,其茶葉呈深綠或(),茶湯呈密綠或密黃色。

A.褐色
B.紅褐色
C.青褐色
D.黃褐色


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1.單項(xiàng)選擇題茶樹性喜溫暖、(),通常氣溫在18℃—25℃之間最適宜生長(zhǎng)。

A.干燥的環(huán)境
B.濕潤(rùn)的環(huán)境
C.避光的環(huán)境
D.陰冷的環(huán)境

2.單項(xiàng)選擇題宋代飲茶的主要方法是()。

A.點(diǎn)茶
B.煮茶
C.腌茶
D.煎茶

3.單項(xiàng)選擇題()撰寫了《茶疏》一書。

A.許次紓
B.蔡襄
C.張?jiān)?br /> D.張又新

4.單項(xiàng)選擇題()提出茶“最宜精行儉德之人”,這是對(duì)宜茶人的最早論述。

A.張又新
B.皎然
C.陸羽
D.宋徽宗

5.單項(xiàng)選擇題開展道德評(píng)價(jià)具體體現(xiàn)在茶藝人員之間()。

A.相互批評(píng)和監(jiān)督
B.批評(píng)與自我批評(píng)
C.監(jiān)督和揭發(fā)
D.學(xué)習(xí)和攀比