單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于生活中的生物技術(shù)的應(yīng)用，錯(cuò)誤的是（）
A.污水處理廠利用細(xì)菌來凈化生活污水或工業(yè)廢水
B.制作酸奶時(shí)，將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的細(xì)菌
C.制作泡菜的壇子要加蓋，并加水密封的唯一原因是為了抑制雜菌生長、繁殖
D.采用冷藏法保存食物的原理是抑制細(xì)菌和真菌的生長與繁殖
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1.單項(xiàng)選擇題
下列是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，請你按正確順序排列（）
①高溫滅菌
②制培養(yǎng)基
③接種
④在溫暖處培養(yǎng)
⑤冷卻
A.④③⑤①②
B.④②③⑤①
C.②③④①⑤
D.②①⑤③④
2.單項(xiàng)選擇題
日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細(xì)菌或真菌。下列選項(xiàng)中，屬于人類對真菌利用的是（）
①制作酸奶
②制作米酒
③制醋
④生產(chǎn)抗生素
⑤制作面包
A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤
3.單項(xiàng)選擇題夏天，被鹽浸的肉不易腐敗變質(zhì)的原因是（）
A.鹽水隔絕了細(xì)菌、真菌與肉的接觸
B.鹽水殺死了肉內(nèi)全部的細(xì)菌和真菌
C.鹽水抑制了細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
D.鹽水隔絕了空氣與肉的接觸
4.單項(xiàng)選擇題香菇和青霉的共同特征不包括（）
A.菌體是由菌絲構(gòu)成的
B.營養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C.都是原核生物
D.生殖方式為孢子生殖
5.單項(xiàng)選擇題在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中，茜茜同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落。下列為細(xì)菌菌落的是（）
A.菌落小，表面光滑黏稠
B.菌落小，呈絨毛狀、絮狀
C.菌落大，呈現(xiàn)出紅、褐等顏色
D.菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀