判斷題

從泡茶角度來講，影響茶湯品質(zhì)的主要因素是水的硬度。

答案：正確

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古人認為，水的質(zhì)量好壞比茶葉的質(zhì)量更為重要。

答案：正確

一般而言，茶具質(zhì)地密度高、胎身厚的，散熱比較快。

答案：錯誤