單項(xiàng)選擇題

由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器，因此封頭選用（）封頭。

A.錐形
B.橢圓或蝶形
C.蝶形或錐形
D.球形或錐形

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單項(xiàng)選擇題

味精廠等電罐在低溫等電點(diǎn)操作時(shí)，罐中蛇管內(nèi)可用（）使罐內(nèi)的等電點(diǎn)液降溫。

A.冰鹽水或氨
B.自來水
C.氨
D.冷凝水

單項(xiàng)選擇題

氣升式動物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器與攪拌式動物細(xì)胞反應(yīng)器相比不正確的是（）。

A.產(chǎn)生的湍動溫和而均勻，剪切力相當(dāng)?。?br /> B.無泡沫形成，裝料系數(shù)可以達(dá)到95%；
C.無機(jī)械運(yùn)動部件，因而細(xì)胞損傷率比較低；
D.反應(yīng)器通過直接噴射空氣供氧，氧傳遞速率高。