判斷題

用硫酸亞鐵法測定食鹽中的亞鐵氰化鉀,在酸性條件下,亞鐵氰化鉀與硫酸亞鐵反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色復(fù)鹽,用分光光度法測定。

答案: 正確
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判斷題

食鹽中添加亞鐵氰化鉀的作用是防止食鹽含水量高而結(jié)塊。

答案: 正確
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