單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)完全溶于水所得分散系屬于（）。

A.乳狀液
B.懸濁液
C.溶膠
D.真溶液

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單項(xiàng)選擇題

某蛋白的等電點(diǎn)為4.6～4.9，將其置于pH值為6.5的緩沖溶液中，該蛋白質(zhì)應(yīng)該（）。

A.電中性
B.帶負(fù)電荷
C.帶正電荷
D.不帶電荷

單項(xiàng)選擇題

直流電場作用于膠體溶液，向某一電極運(yùn)動的是（）。

A.膠核
B.膠粒
C.膠團(tuán)
D.擴(kuò)散層