判斷題

古劍“沈盧”以“劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”，其中的“劑鋼”是鐵合金。

答案：正確

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“世間絲、麻、裘皆具素質(zhì)……”，其中的“絲、麻”的主要成分都是蛋白質(zhì)。

答案：錯誤

“用濃酒和糟入甑（蒸鍋），蒸令氣上……”，其中涉及的操作是蒸餾。

答案：正確