單項(xiàng)選擇題

食品（）應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

A.生產(chǎn)企業(yè)
B.經(jīng)營(yíng)企業(yè)
C.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
D.餐飲企業(yè)

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單項(xiàng)選擇題

從事（）工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

A.一切食品
B.高風(fēng)險(xiǎn)食品
C.接觸直接入口食品
D.散裝食品

單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處（）罰款。

A.二千元以下
B.二千元以上一萬元以下
C.五千元以下
D.二千元以上二萬元以下