貯糧過程中經常翻動糧堆的目的是（）.

發(fā)霉變質的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

加快糧食陳化的因素有哪些？

油菜籽可以長期貯藏。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

按照稻谷的粒形和粒質一般分為（）（）（）（）四種類型。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？