判斷題

綠茶的加工工藝是鮮葉采摘后經(jīng)過發(fā)酵，然后經(jīng)過揉捻、烘焙等幾道工序。

答案： 錯(cuò)誤
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茶葉采摘后要進(jìn)行初步加工，稱為精制茶。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

茶樹的芽葉是制作茶葉的原料，再怎么采摘都不會(huì)影響茶樹的生長。
答案： 錯(cuò)誤
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