單項選擇題發(fā)酵終點的確定()

A.根據(jù)菌體生長變化來確定
B.根據(jù)產(chǎn)物合成變化來確定
C.根據(jù)pH和溶氧來確定
D.根據(jù)實驗綜合判斷


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2.單項選擇題增加溶氧的措施不包括()

A.加大通氣量
B.提高轉速
C.增加罐壓
D.添加溶氧劑

3.單項選擇題吸附法制備固定化酶的作用力不包括()

A.范德華力
B.離子鍵
C.共價鍵
D.氫鍵

4.單項選擇題下列不屬于酶的修飾方法的是()

A.金屬離子置換
B.基因突變
C.水不溶大分子結合
D.肽鏈有限水解
E.變性復性