單項選擇題維生素A以()中的含量最為豐富。

A.水果
B.蔬菜
C.動物肝臟
D.動物骨骼


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2.單項選擇題()所含的必需氨基酸比較齊全且比例適當(dāng),因此又稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白。

A.植物性食物的蛋白質(zhì)
B.人工合成的蛋白質(zhì)
C.動物性食物的蛋白質(zhì)與豆類蛋白質(zhì)
D.淀粉類食物的蛋白質(zhì)

3.單項選擇題含有的必需氨基酸各類齊全,且相互之間的比例適當(dāng),數(shù)量充足的蛋白質(zhì)是()。

A.不完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.完全蛋白質(zhì)
D.動物蛋白質(zhì)

5.單項選擇題下列關(guān)于兒童肥胖的闡述正確的是()。

A.95%的肥胖兒為單純性肥胖
B.95%的肥胖兒為繼發(fā)性肥胖
C.肥胖是指體重超過按身高計算的標(biāo)準(zhǔn)體重的40%以上
D.肥胖對兒童的心理健康沒有影響