問答題

【簡答題】客人抵店前的準(zhǔn)備工作主要有哪些內(nèi)容？

答案： （1）預(yù)報客情。按規(guī)定的預(yù)報、預(yù)測周期及時段，依據(jù)預(yù)訂資料統(tǒng)計和對開房率的預(yù)測，由預(yù)訂部將VIP、團隊／會議、散客等各類...
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問答題

【簡答題】飯店建立客戶檔案通常包括哪些內(nèi)容？
答案： （1）客人首次抵店時所登記的個人情況資料：①姓名、頭銜；②職業(yè)及出生年月；③永久通訊地址、電話號碼；④國籍及有效證件號碼...
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【簡答題】飯店利用客戶檔案可開展哪些工作？
答案： （1）利用客戶檔案完成客人再次抵店前的各項準(zhǔn)備工作。
（2）利用客戶檔案在重大節(jié)日前夕，給曾住店的客人寄發(fā)節(jié)日...
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