多項選擇題

以下有關酶活性中心的說法正確的有：（）。

A.一個酶的活性中心不可能完全由疏水氨基酸殘基組成
B.一個酶的活性中心只能催化一種反應
C.酶的活性中心的結構只會是凹陷，而不可能是凸起
D.有的酶同時含有幾個不同的活性中心，并催化不同的反應
E.酶活性中心的構象是可變的

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