判斷題

vodka酒在凈飲前要冰鎮(zhèn)。

答案：正確

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在制作蔬菜汁類輔料時需加人少許檸檬汁，可以防氧化。

答案：正確

在酒吧常用杯具配備標(biāo)準(zhǔn)中，直筒杯的容量規(guī)格為8~10盎司。

答案：正確