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福建烏龍茶根據(jù)萎凋程度不同分為閩南和閩北烏龍茶。
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“滋味濃厚”評(píng)語(yǔ)是指茶湯進(jìn)口時(shí)略苦,回味也苦。
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一般閩南烏龍茶各品種產(chǎn)品對(duì)于特級(jí)茶要求火候輕微。
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