單項(xiàng)選擇題只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
A.滅菌
B.除菌
C.消毒
D.殺菌
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時(shí)，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
A.15
B.10
C.20
D.5
2.單項(xiàng)選擇題鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）
A.次生菌絲的頂端細(xì)胞
B.初生菌絲的頂端細(xì)胞
C.孢子
D.菌褶
3.單項(xiàng)選擇題鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過(guò)某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
A.2
B.1
C.0.5
D.0.1
4.多項(xiàng)選擇題（）是木霉的初侵染源。
A.帶菌動(dòng)物
B.發(fā)霉培養(yǎng)料
C.帶菌工具
D.帶菌場(chǎng)所
5.多項(xiàng)選擇題（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
A.培養(yǎng)基中麥麩、米糠用量大
B.滅菌不徹底
C.培養(yǎng)環(huán)境潮濕
D.接種粗放
最新試題
一般在菌種生產(chǎn)過(guò)程中，單孢子分離法常用于（）工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對(duì)于多數(shù)食用菌來(lái)說(shuō)，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型：判斷題
（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
題型：多項(xiàng)選擇題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型：判斷題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孢子分離是在無(wú)菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型：判斷題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培育原種的容器一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題