判斷題

加入十二烷基硫酸鈉是用來(lái)增加膠囊殼光潔度的。

答案：正確

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甲基纖維素、羥烷基淀粉、褐藻膠、海洋生物膠和淀粉等可作為膠囊殼輔料。

答案：錯(cuò)誤

明膠是制備膠囊殼的首選原料，由豬或牛等大型哺乳動(dòng)物的皮、骨或肌腱經(jīng)加工分離出膠原，水解而得到的一種蛋白質(zhì)。

答案：正確