判斷題

黃瓜可以放入冰箱貯存，保存效果較好。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

黃瓜采摘后生命活動(dòng)依然旺盛，表皮將由綠色逐漸變黃
答案： 正確
填空題

馬鈴要要避光貯藏，因?yàn)殛柟獾恼丈鋾?huì)產(chǎn)生（）
答案： 龍葵素
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