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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酸化的作用。
答案：
防止雜菌繁殖，加速灰分與膠體物質(zhì)沉淀，調(diào)整稀糖液的酸度，適于酵母的生長(zhǎng)。
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問答題
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答案：
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1.水平式糖蜜稀釋器：圓筒形水平管，內(nèi)沿管長(zhǎng)管內(nèi)裝有隔板和篩板，分成若干空段。隔板上有孔上下交錯(cuò)...
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