單項選擇題

哪種中式糕點在制作過程中需要用到發(fā)酵的糯米面團，并常搭配甜豆沙餡料？（）

A.湯圓
B.粽子
C.糯米糍
D.年糕

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在制作糕點時，如果希望糕點呈現(xiàn)金黃色澤，可以在烘烤前刷上什么？（）

A.清水
B.蜂蜜水
C.食用油
D.醬油

單項選擇題

哪種中式糕點通常含有蓮蓉餡料，且常在中秋節(jié)期間食用？（）

A.月餅
B.粽子
C.湯圓
D.糯米雞