單項選擇題

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

A.大堂副理
B.餐廳經(jīng)理
C.上級和宴會同來其他客人
D.保安部門

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單項選擇題

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

A.1/2
B.1/3
C.1/5
D.1/10

單項選擇題

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

A.主動提供兒童椅
B.燙的食物服務(wù)要及時
C.不能給孩子?xùn)|西吃
D.孩子離開座位在餐廳奔跑時，要及時阻止