多項選擇題

霉菌的最佳孢子培養(yǎng)基是（）

A.大米
B.小米
C.牛肉膏
D.蛋白胨

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單項選擇題

甘油合成中亞硫酸氫鈉的作用是（）

A.前體
B.促進(jìn)劑
C.抑制劑
D.消泡劑

淀粉水解糖的質(zhì)量直接關(guān)系到生產(chǎn)菌的生長速率及代謝產(chǎn)物的積累。

答案：正確