問答題

【簡答題】簡述特殊膳食的種類。

答案: 治療膳食、代謝膳食和試驗膳食。
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【簡答題】簡述低鹽或無鹽膳食的配膳原則。

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【簡答題】何種類型的患者需經(jīng)管營養(yǎng)?

答案: 需經(jīng)管營養(yǎng)的病人前提是小腸具有吸收各種營養(yǎng)素的功能。當(dāng)患者不能或不愿經(jīng)口攝食,胃腸內(nèi)功能許可,應(yīng)首選胃腸內(nèi)營養(yǎng)。在臨床適...
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