判斷題

麻花是用先搓后擰的技法制成生坯的。

答案：正確

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觸電急救的人工呼吸法有：口對口吹氣法、俯臥壓背法、仰臥壓胸法。

答案：錯誤

糊狀玉米面坯的成型既適用于攤制成型又適宜模具成型的方法制作面點品種。

答案：正確