<kbd id="eaogk"><pre id="eaogk"></pre></kbd>

<th id="eaogk"></th>

<kbd id="eaogk"><pre id="eaogk"></pre></kbd>

<samp id="eaogk"></samp>

問答題

【論述題】論述抗氧化劑使用的注意事項？

答案：（1）充分了解抗氧化劑的性能由于不同的抗氧化劑對食品的抗氧化效果不同，當我們確定這種食品需要添加抗氧化劑后，應該在充分了...

你可能感興趣的試題

【簡答題】防止食品氧化變質應從哪幾方面入手？

答案：為了防止食品的氧化變質，一方面可以在食品的加工和貯運環(huán)節(jié)中，采取低溫、避光、隔絕氧氣以及充氮密封包裝等物理的方法；另一方...

【簡答題】肉制品中的抗壞血酸有什么作用？

答案：在肉制品中異抗壞血酸與亞硝酸鹽配合使用，既可以防止肉氧化變色，又可以提高肉制品的發(fā)色效果，還能加強亞硝酸鹽抗肉毒桿菌的能...