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面點(diǎn)師操作不慎油鍋起火,可直接向鍋內(nèi)澆水進(jìn)行滅火。
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和面機(jī)是利用機(jī)械運(yùn)動(dòng)將粉料和水或其他配料和成面坯。
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判斷題
燃?xì)庠畛霈F(xiàn)漏氣時(shí),應(yīng)關(guān)閉燃?xì)庠罹呖傞_關(guān),并切斷附近電源。
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