以下（）會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。

罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致，但要有一定耐煮性。

木薯具有合成氰化合物并能水解釋放（）的能力，即（）。

油脂在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生毒性，這些毒性會(huì)產(chǎn)生（）。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。

你對(duì)陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認(rèn)識(shí)是（）

花青素和花黃素屬于酚類色素。

鋅會(huì)降低（）的吸收。

山梨酸鉀是一種防腐劑。

下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無(wú)菌原理保藏的方法是（）。