單項選擇題固定化酶與游離酶的比較，以下說法正確的是（）
A.固定化酶的最適作用溫度一般與游離酶高
B.固定化酶的穩(wěn)定性一般比游離酶好
C.固定化酶的最適PH一般與游離酶差不多
D.固定化酶的底物特異性和米氏常數(shù)不發(fā)生變化
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1.單項選擇題向蛋白質(zhì)或酶的水溶液中加入高濃度的中性鹽會降低蛋白質(zhì)的溶解度，這種現(xiàn)象叫做（）
A.鹽溶
B.鹽析
C.透析
D.助溶
2.單項選擇題葡萄糖傳感器和血糖測定儀是用（）制成的傳感器。
A.葡萄糖苷酶
B.葡萄糖氧化酶
C.葡萄糖異構(gòu)酶
D.丙酮酸脫氫酶
3.單項選擇題聚丙烯酰胺凝膠電泳中的催化劑是（）
A.過硫酸銨
B.Tris-Cl
C.聚丙烯酰胺
D.甲叉雙丙烯酰胺
4.單項選擇題將外源基因?qū)氪竽c桿菌的中的操作稱為（）
A.轉(zhuǎn)化
B.轉(zhuǎn)染
C.轉(zhuǎn)導(dǎo)
D.以上都不是
5.單項選擇題黏粒載體又稱為柯斯質(zhì)粒是由于它含有（）
A.cos序列
B.SD序列
C.TATA序列
D.CAAT序列