單項選擇題水包油型（O/W）乳化劑通常稱為（）。

A.親水性乳化劑
B.親油性乳化劑
C.中性乳化劑


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1.單項選擇題親水性乳狀液（）。

A.外相為水，內(nèi)相為油，乳化形式為O/W
B.外相為油，內(nèi)相為水，乳化形式為W/O
C.外相為水，內(nèi)相為油，乳化形式為W/O
D.外相為油，內(nèi)相為水，乳化形式為O/W

2.單項選擇題親油性乳化劑（）。

A.H .L .B值在11~15之間，乳化形式為O/W
B.H .L .B 值在11~15之間，乳化形式為W/O
C.H .L .B值在3.6~6之間，乳化形式為W/O
D.H .L .B 值在3.6~6之間，乳化形式為O/W

3.單項選擇題下面哪種物質(zhì)可用作表面活性劑（）。

A.洗滌劑
B.乙醇
C.醋酸
D.氯化鈉

4.單項選擇題表面活性劑濃度超過CMC不多時，膠團通常呈（）。

A.球狀
B.棒狀
C.層狀
D.以上都不是

5.單項選擇題表面活性劑濃度超過CMC的10倍或更多時，膠團通常呈（）。

A.球狀
B.棒狀
C.層狀
D.以上都不是