單項選擇題（）是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大能源物質(zhì)互相轉(zhuǎn)化的中心物質(zhì)。

A.乳酸
B.丙酮酸
C.檸檬酸
D.乙酰輔酶A


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1.單項選擇題肽鍵的正確表達方式是（）

A.-CO-NH-
B.NH2-CO
C.-NO-CH-
D.-CH-NO-

2.單項選擇題人體在進行較大強度30分鐘以上的運動時，能源物質(zhì)的消耗順序為（）

A.糖--脂肪--蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)--糖--脂肪
C.糖--蛋白質(zhì)--脂肪
D.脂肪--糖--蛋白質(zhì)

3.單項選擇題脂質(zhì)是指由（）所形成的的酯類及其衍生物。

A.脂肪酸和醇
B.碳氫氧
C.單純脂、復合脂
D.脂肪酸和醛

4.單項選擇題乳酸生成的部位和主要的消除部位分別是（）

A.骨骼肌和腎臟
B.快肌和慢肌
C.心臟和腎臟
D.細胞質(zhì)和細胞膜

5.單項選擇題乳酸循環(huán)是指發(fā)生在下列哪兩大器官之間的過程？（）

A.肝臟和心臟
B.心臟和骨骼肌
C.肝臟和大腦
D.肝臟和骨骼肌