填空題

白酒蒸餾方法分為（）蒸餾、（）蒸餾法和（）蒸餾法。

答案：固態(tài)發(fā)酵法；液態(tài)發(fā)酵醪；液態(tài)發(fā)酵醪

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成品酒外包裝標簽的內容應符合（）。一般要求為：直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括（）、（）、（）和規(guī)格、（）、（）、（）和（）、（）、（）、（）及其他需要標示的內容。但酒精度大于等于（）的飲料酒可以免除標示保質期。

答案： GB7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》；食品名稱；配料表；凈含量；生產者和（或）經銷者的名稱；地址...