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長方形(八層式)折法:以橫折為例,將正方形的茶巾平鋪桌面,將茶巾上下對應(yīng)橫折至中心線處,接著將左、右兩端豎折至中心線,最后將茶巾豎著對折即可。
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一般來說,泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān),水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡。
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投茶量一般來說,嫩茶、高檔茶用量可多一點,粗茶可放少一點;烏龍茶、普洱茶等的用量可少一點。
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