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單項(xiàng)選擇題具有促進(jìn)鐵吸收和利用，促進(jìn)膠原、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體合成的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C

1.單項(xiàng)選擇題肝膽胰脾疾病病人應(yīng)限制脂防的攝入為（）。

A.＜40g/d
B.＜45g/d
C.＜35g/d
D.＜50g/d

2.單項(xiàng)選擇題患兒，2歲，厭食癥，考慮是缺乏（）。

A.鈣
B.碘
C.鋅
D.鐵

3.單項(xiàng)選擇題病人，女性，順產(chǎn)一男嬰，產(chǎn)后第三日，護(hù)士應(yīng)指導(dǎo)病人進(jìn)食（）。

A.高熱量飲食
B.少渣飲食
C.低膽固醇飲食
D.低脂肪飲食

4.單項(xiàng)選擇題病人，女性，因惡性腫瘤術(shù)后出現(xiàn)低蛋白血癥，護(hù)土應(yīng)指導(dǎo)病人進(jìn)食富含什么的食物（）。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.水

5.單項(xiàng)選擇題病人，男性，因大面積燒傷人院，每日供給的總熱量應(yīng)是（）。

A.2000kcal
B.3000kcal
C.4000kcal
D.5000kcal