單項選擇題麥芽粉碎機堿清洗溫度正確的是（）
A.無明確要求
B.〈80℃
C.〉90℃
D.〈100℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題清洗作用的四大要素，錯誤的是（）
A.溫度
B.濃度
C.數(shù)量
D.時間
2.單項選擇題鍋槽衛(wèi)生檢查頻次正確的是（）
A.一周一次
B.一班一次
C.一班二次
D.一月一次
3.單項選擇題打糟壓縮空氣開啟時壓力控制，正確的是（）
A.〈1.0MPa
B.〈2MPa
C.〈1.5MPa
D.〈2.5MPa
4.單項選擇題除塵器布袋清理頻次正確的是（）
A.1次/1鍋
B.1次/2鍋
C.1次/3鍋
D.1次/班
5.單項選擇題去石機排石口排麥芽的原因，錯誤的是（）
A.去石機傾斜角度小
B.風門開度較小
C.麥芽質(zhì)量差
D.布袋上灰塵較厚
最新試題
將混濁啤酒水浴加熱，當溫度高于20℃時，混濁逐漸消失，溫度越高，混濁消失越快，冷卻后混濁重新出現(xiàn)，由此判定為冷渾濁。
題型：判斷題
啤酒中蛋白質(zhì)與多酚通過共價鍵，現(xiàn)場的渾濁為永久渾濁。
題型：判斷題
增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。
題型：判斷題
主發(fā)酵采取加壓發(fā)酵時，酒液中飽和CO2增加，將抑制活性酵母的增長，有利于酯的形成。
題型：判斷題
在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）
題型：多項選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）
題型：多項選擇題
洗糟水的總堿度應≤（）mg/L。
題型：單項選擇題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。
題型：多項選擇題
二甲基硫簡稱DMS。
題型：判斷題
以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）
題型：多項選擇題