單項(xiàng)選擇題溫度控制下列哪個(gè)是錯(cuò)誤的（）
A.冷藏溫度是0℃~4℃
B.冷凍溫度是0℃~-18℃
C.冷凍溫度是-18℃~-23℃
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1.單項(xiàng)選擇題過(guò)期商品正確處理方式（）
A.用記號(hào)筆豎向涂畫(huà)條碼
B.用記號(hào)筆橫向涂畫(huà)條碼
C.條碼涂畫(huà)后可以不用上鎖
D.條碼未涂畫(huà)的就要直接上鎖
2.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是18個(gè)月的商品，臨期下柜時(shí)間是（）
A.2個(gè)月
B.3個(gè)月+15天
C.4個(gè)月+15天
D.6個(gè)月
3.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是30天以上的商品，應(yīng)在（）登記臨保
A.4/5
B.5/4
C.3/4
D.4/3
4.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是30天以內(nèi)的商品，臨期下柜時(shí)間是（）
A.7天
B.6天
C.5天
D.3天
5.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是7天的商品，臨期下柜時(shí)間是（）
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門(mén)。
題型：判斷題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題