單項選擇題

高蒸汽滅菌鍋的種類有（）

A.滾筒式和直立式
B.臥式和趟式
C.臥式和直立式

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單項選擇題

培養(yǎng)箱是進行食品中（）檢測的主要儀器。

A.微生物
B.理化分析
C.農(nóng)藥殘留
D.重金屬

化學(xué)試劑可以直接放在托盤天平的托盤內(nèi)稱量。

答案：錯誤