單項(xiàng)選擇題

質(zhì)量好的奶粉為白色或淡黃色的干燥粉末，奶香味（），無雜質(zhì)，無結(jié)塊

A.濃郁
B.純正
C.清淡
D.奇異

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單項(xiàng)選擇題

煉乳的保存宜貯存在低溫、通風(fēng)、（）處

A.干燥
B.潮濕
C.悶熱
D.真空

單項(xiàng)選擇題

煉乳在飯店中以甜煉乳用途多，常常用于制作布丁之類的（）

A.凍食
B.淡食
C.煎食
D.甜食