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烹飪美學(xué)的特點(diǎn)是具有(),橫向性,交叉性和綜合性的特點(diǎn)。
答案:
實(shí)用性
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不設(shè)主賓席,也沒有固定座位的宴席為()。
答案:
冷餐會(huì)
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填空題
保管食糖,相對(duì)濕度應(yīng)保持(),溫度以常溫為好。
答案:
60/65%
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