單項(xiàng)選擇題

不能用茶水服用含鐵劑、酶制劑藥物，因?yàn)椴枞~中的（）會(huì)與這些藥物的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效。

A.咖啡堿
B.礦物質(zhì)
C.茶多酚
D.氨基酸

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單項(xiàng)選擇題

（）“性寒”，不適合手足易涼、體寒的人飲用。

A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.重發(fā)酵烏龍茶

單項(xiàng)選擇題

目前，茶葉提取物（）已廣泛應(yīng)用于食品業(yè)和精細(xì)化工業(yè)，作為抗氧化劑。

A.咖啡堿
B.礦物質(zhì)
C.氨基酸
D.茶多酚